En 1952, un groupe de vignerons de Rochefort-du-Gard décide d’unir ses forces pour mieux valoriser le terroir des Côtes du Rhône. Le 12 juillet 1952, ils créent la cave coopérative des Vignerons du Castelas, sous la présidence de Joseph Vache. Ce projet marque le début d’une belle aventure collective, basée sur la passion du vin, le travail en commun et l’attachement à leur village.
Aujourd’hui, 42 producteurs cultivent 450 hectares de vignes pour la cave. Répartis sur 7 communes — Rochefort-du-Gard, Saze, Saint Hilaire d’Ozilhan, Tavel, Domazan et Pujaut — les vignerons du Castelas contribuent à une production riche grâce à une grande variété de terroirs différents, avec 47 % de Grenache noir et 15 % de Syrah.
Moins de vin, mais meilleur : ce principe fondateur, inscrit depuis toujours sur les murs de la cave, incarne l’esprit des Vignerons du Castelas. Il témoigne d’une quête constante d’excellence et d’une sélection rigoureuse, où la qualité prime sur le volume, afin d’exprimer pleinement la richesse et la singularité du terroir.
